Sauce Katsu 210ml

Sauce brune épaisse, au goût sucré-salé, légèrement acidulé. Elle tire sa riche saveur et son umami des légumes et des fruits qui la composent. Considérée comme le ketchup japonais, elle est traditionnellement utilisée pour le katsu mais accompagne aussi parfaitement les viandes, poissons et volailles panés, tout comme les omelettes, riz frits et légumes crus.