Amandes blanchies

Les amandes blanchies sont riches en fibres alimentaires, en vitamine B2, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en manganèse, en acide folique, en potassium, en calcium, en fer et en zinc. Avec des niveaux élevés de vitamine E, de flavonoïdes et d'acides phénoliques, les amandes naturelles offrent un excellent potentiel antioxydant. Connues pour leur goût légèrement sucré et leur texture croquante, les amandes sont utilisées tout au long de l'année dans les chocolats, les barres, les céréales et les yaourts, qu'elles soient naturelles, blanchies, tranchées, effilées ou hachées. Les amandes blanchies ont un goût plus doux que les amandes naturelles.