Myrtilles sauvages sucrées

Les myrtilles sauvages ont une saveur riche et complexe, avec des notes sucrées et légèrement épicées. Elles regorgent d'antioxydants tels que les anthocyanes, que l'on trouve principalement dans leur peau foncée, et offrent des vitamines C et A, ainsi que des minéraux essentiels. Ces baies sont pauvres en calories, riches en fibres et sont utilisées dans les produits de boulangerie, les chocolats et les snacks en raison de leur robustesse et de leur facilité de transformation.