Pruneaux en double dés

Les pruneaux coupés en deux dés fournissent des nutriments comme le sorbitol, les fibres, la vitamine A, le cuivre et le potassium. Ils aident à conserver les aliments avec des antioxydants, retiennent l'humidité dans les produits de boulangerie, rehaussent les saveurs du cacao et peuvent remplacer les graisses. Sunsweet, une grande marque californienne, produit une part importante des prunes séchées dans le monde.