Pruneaux entiers dénoyautés

Les pruneaux entiers dénoyautés offrent un profil riche en nutriments avec du sorbitol, des fibres, de la vitamine A, du cuivre et du potassium. Leurs antioxydants naturels aident à conserver les aliments. Dans les produits de boulangerie, les pruneaux retiennent l'humidité, prolongent la fraîcheur, rehaussent les saveurs du cacao et peuvent remplacer les graisses. Un tiers de la production mondiale de pruneaux provient de Californie, où se trouve notre partenaire Sunsweet. Sunsweet est la première marque de pruneaux au monde, soutenue par plus de 300 agriculteurs.