Fromage Piave AOP - AGRIFORM et ORO DEL TEMPO

Fromage de table typique, c’est le plus connu des fromages de Belluno. Fruit de l’expérience des maîtres fromagers de la région, il est encore produit selon les anciennes recettes de l’art fromager. Son goût, intense et agréable, est dû au bon lait des vallées de Belluno et aux ferments lactiques spécifiques utilisés dans la préparation.

Il est présenté dans les affinage frais, moyen et Vecchio Oro del Tempo.

Comment le déguster: plat unique dans les recettes classiques de la cuisine vénitienne ou ingrédient de base de plats raffinés de la cuisine italienne, il est toujours excellent.