Grand
Fromage à pâte dure Grand
Description produit
Le fromage à pâte dure a une croûte naturelle et dure qui accumule une saveur particulière au fil du temps. Le fromage dégage un arôme inhabituel lorsqu'il est cassé. On sent la netteté et la richesse intenses, la fermeté de la texture, se fondant dans la demi-teinte douce. Le fromage affiné un an se déguste seul ou utilisé comme condiment qui fait des merveilles dans les ragoûts à cuisson longue, les sauces, les soupes chaudes ou les salades.
