Protéine d'insecte texturée

Protéine d'insecte texturée conçue comme alternative à la viande. Avec une teneur en protéines de plus de 65 % sous forme sèche et une gamme complète d'acides aminés essentiels, elle assure une texture et une jutosité optimales. Le produit imite parfaitement la viande hachée cuite de manière traditionnelle, améliorant les créations culinaires avec une capacité de rétention et de rétention d'eau exceptionnelle. Offre une délicieuse saveur umami légèrement noisetée qui s'adapte sans effort à vos préférences. Parfait pour les assaisonnements et les sauces polyvalents, il convient à tous les palais.