Cachemire Tikka Masala

Selon les annales de l'histoire, l'empereur moghol Babur faisait désosser son poulet et le couper en bouchées (tikkas) avant de le faire mariner, puis de le faire flamber doucement au tandoor.

Un début si élégant pour ce curry le plus sophistiqué. Alors, qui a alors pensé à pocher ces succulents morceaux dans une sauce aussi complémentaire ? Beaucoup le prétendent, les récits sont variés et la vérité devient floue. Franchement, qui peut s’inquiéter trop de tels détails alors qu’il y a un poulet Tikka Masala à préparer ?

Street Kitchen vous offre désormais la possibilité d'apporter votre propre style au poulet Tikka Masala de renommée mondiale. Dans notre mélange d'ingrédients clés, vous constaterez que nous avons ajouté une pincée de la plus vibrante et distinctive de toutes les épices : le piment du Cachemire, très apprécié pour sa couleur et son goût. Amusez-vous à créer !