Chettinad de poulet à la noix de coco

Dans le sud de l'Inde, les marchands Chettiar revinrent apportant des produits variés et des épices parfumées issus de fréquents échanges avec leurs voisins asiatiques. Au fil des générations, la cuisine Chettinad est devenue l'une des cuisines les plus reconnues de l'Inde. En conséquence, on dit que vous avez vraiment la chance de dîner avec un Chettiar ; que ce soit dans la rue ou dans une maison, en tant qu'invité estimé, vous serez invité à déguster un somptueux festin de plats succulents préparés avec le meilleur mélange d'épices aromatiques et de saveurs piquantes. Street Kitchen vous propose des mélanges d'épices spéciaux pour le célèbre poulet Chettinad afin que vous puissiez créer votre propre style de ce curry simple mais délicat à base de noix de coco.