Poulet Teriyaki japonais

Les saveurs et les aliments du Japon semblent si simples qu’on pourrait penser que presque tout le monde pourrait préparer une boîte à bento. Pourtant, comme la plupart des choses au Japon ; simple, élégant et délicat demande des connaissances et des compétences ; et puis une grande compréhension de la relation entre la nourriture, la nature et le déroulement constant des saisons.

Ce qui devient évident au fil du temps, c’est que rien de tout cela n’est fortuit ; le style et la présentation des aliments, les saveurs et les textures complémentaires se marient à merveille, servies dans de petits bols et assiettes assortis. Et il y en a toujours assez – toujours !

Vous avez piqué votre intérêt ? Comment mieux satisfaire cela, mais commencer avec votre propre style de Teriyaki servi avec un bol de riz parfumé et un accompagnement de cornichons asiatiques sucrés. Inspirez-vous des Japonais et cuisinez avec joie.