FIGUE SÈCHE DE LÉRIDA

La source d'énergie que constituent les figues de la Lérida est lavée et emplie de vitamines, de minéraux et riche en fibres. Elle convient aux régimes car elle contient peu de graisses et de sodium, ce qui permet de la déguster avec plaisir. Les figues sèches sont arrondies, avec des tiges et des pores qui se chevauchent, et sont empilées côte à côte ou l'une sur l'autre.