Dumpling de riz gluant aux châtaignes et aux champignons

Les raviolis de riz gluant aux champignons shiitake et aux châtaignes sont un délice contenant du riz gluant, des champignons shiitake et des châtaignes, enveloppés dans des feuilles de bambou. Cuites à la vapeur à la perfection, ces raviolis salés sont un régal traditionnel apprécié lors du festival des bateaux-dragons à Taiwan.