MUELOLIVA PICUDA

Mueloliva Picuda est l’une de nos variantes les plus populaires auprès de nos clients. Grâce à l’utilisation exclusive d’olives picuda, très appréciées pour leurs propriétés organoleptiques, cette nouvelle huile d’olive extra vierge aromatise les plats plus que d’autres coupages d’huile d’olive extra vierge de différentes variétés.

Sa dégustation révèle un fruité vert-mûr d’intensité moyenne, avec des notes d’herbe, de feuilles et de fruits comme la pomme et la banane. En bouche, l’entrée est douce, avec une amertume modérée et un léger piquant.

C’est le condiment idéal pour les salades de toutes sortes (vert, tomate-mozzarella, pâtes), la touche maître pour les légumes grillés (asperges, aubergines, courgettes), les pâtes et le poisson; bref, pour tout plat de notre délicieuse et saine gastronomie méditerranéenne.

Nos huiles sont fabriquées de manière traditionnelle, en suivant la recette et le processus de fabrication de nos ancêtres. Une façon de préserver toutes les qualités de l’huile d’olive 100% intacte.