VENTA DEL BARÓN

"L’équilibre de la perfection"

Les notes de dégustation nous entraînent dans un fruité intense d’olives vertes avec des notes herbacées, menthe, amande, banane et coquilles de pomme. Réminiscences de légumes comme la tomate et l’artichaut. L’entrée en bouche est douce, légèrement amère et épicée en progression. L’arrière-goût est amande. Très complexe, équilibré et harmonieux dans tous ses attributs olfactifs et gustatifs. La meilleure saveur pour les petits déjeuners (avec du pain rustique), des apéritifs, des salades complexes et n’importe quel plat pour lui donner une saveur unique.

"Parmi les 8 meilleurs au monde"

Depuis 1998, Venta del Barón 500 ml, sous l’appellation d’origine protégée Priego de Córdoba, a reçu plus de 60 récompenses de 8 pays différents, y compris le prix du Conseil international de l’huile d’olive comme la meilleure huile au monde et le prix du ministère de l’Agriculture comme la meilleure huile d’olive extra vierge en Espagne. Il est classé No. 1 dans les meilleures huiles d’olive du monde.

Il est utilisé par Martin Berasategui pour préparer ses plats. Il est également utilisé dans des hôtels importants tels que le Waldorf Astoria et des restaurants tels qu’Alain Ducasse, tous deux situés à New York.