Tzafettas
Kefalograviera A.O.P.
Description produit
Fromage traditionnel à pâte dure d'Appellation d'Origine Protégée (AOP), produit à partir de lait de brebis et de chèvre pasteurisé 100% grec et affiné pendant au moins trois mois. La Kefalograviera est riche en arôme avec une saveur salée et est principalement consommée comme fromage de table. Vous pouvez également le déguster dans des sandwichs et râpé comme garniture de pâtes. De plus, vous pouvez l'utiliser pour préparer le plat grec appelé "Saganaki, coupé en morceaux triangulaires, roulés dans de la farine assaisonnée et légèrement frits.
