Abricot Brun - Entier - Calibre 1 - TURQUIE - 500g - Bio*& Equitable

CERTIFIÉ BIO & EQUITABLE

CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC

L'abricot brun VIJAYA, provenant de Malatya en Turquie, est issu du projet en agriculture bio de Good Food Foundation ; fondation soutenue par VIJAYA depuis sa création en 1986,
Il est certifié issue du commerce équitable par FairTSA.
Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d'où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable. Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.
Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.
L'abricot brun VIJAYA n'est pas réhydraté par ajout d'eau pour en améliorer le moelleux, cela n'est pas nécessaire.

COMMENT LE CONSOMMER :
Nature, en collation...
En remplacement du sucre, en petits dés dans les laitages.
Dans la composition de desserts, salades de fruits frais, compotes, entremets.
Dans des farces sucrées/salées, des tajines orientaux.
En accompagnement de viandes (rôti de porc, canard), ragoûts.

CONSEILS DE CONSERVATION :
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l'abri de l'air et de la lumière.