Figue Lérida n°2 - TURQUIE - 500g - Bio* & Equitable

CERTIFIÉ BIO & ÉQUITABLE

CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC

La Figue Lérida VIJAYA est originaire de l'ouest de la Turquie (Aydin) et est issue du projet bio Good Food Foundation ; fondation soutenue par VIJAYA depuis sa création en 1986.
Elle est certifiée issue du commerce équitable par FairTSA.
Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation.
Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation.
La Figue Lérida se présente sous une forme légèrement aplatie, afin de lui donner l'allure d'un palet. Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.

COMMENT LA CONSOMMER :
Nature, en collation, à l'apéritif. Intégrée dans un dessert (ex : riz au lait, tartes, gâteaux, cakes, purées ou salades de fruits...).
En energy balls.
En alternative au sucre, en petits dés, dans les laitages et les mueslis.
En plat sucré-salé, dans les tajines.En confitures.

CONSEILS DE CONSERVATION :
Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l'abri de l'air et de la lumière.