Grapoila BEURRE DE GRAINES DE TOURNESOL 200 G

Le tournesol est traditionnellement cultivé pour l'alimentation animale et la production d'huile végétale industrielle. Cependant, une approche plus innovante pour extraire l'huile des graines de tournesol est la pure pression mécanique à froid. Ce processus efficace ne nécessite aucun additif, conservateur ni produit chimique, préservant ainsi tous les ingrédients naturels dans le produit final. Le résultat est une huile végétale très saine, nutritive et savoureuse.

Le processus de production des huiles de Grapoila est centré sur un concept spécial de Zéro Déchet, où tous les sous-produits sont récupérés et transformés plutôt que gaspillés. Parmi ces sous-produits, on trouve le matériel sec nutritif sous forme de granulés, qui est moulu, tamisé et vendu comme farine de graines.

Un autre résidu précieux du processus de pressage est la boue d'huile qui se forme pendant la décantation. Cette boue épaisse et huileuse est particulièrement riche en huile pressée à froid ainsi qu'en fines microparticules de graines, offrant une source importante d'acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux, de fibres et de protéines végétales.

Le beurre d'huile de tournesol constitue une matière première polyvalente et excellente pour l'industrie alimentaire, ainsi qu'un ingrédient créatif en cuisine. Il est entièrement naturel, sans additifs, conservateurs ni colorants, et peut être utilisé pour les tartinades, les trempettes, les sauces végétaliennes, ajouté aux soupes à la crème, aux pâtes, aux viandes ou aux plats froids. Il se marie bien avec la crème sûre (yaourt, crème au fromage), les oignons, les poivrons grillés, la sauce tomate, les tomates séchées, la roquette, le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre, le cumin, le thym et l'origan.

Le beurre de graines de tournesol Grapoila est certifié sans gluten, adapté aux régimes végétaliens, végétariens, sans gluten et paléolithiques, avec une version biologique disponible.