Grapoila CRÈME DE NOIX 200 G

Les noix sont parmi les graines les plus appréciées en Europe et font partie intégrante de l'alimentation humaine depuis des millénaires. Elles sont riches en graisses saines, en fibres, en vitamines et en minéraux, constituant une excellente source d'antioxydants et d'acides gras oméga-3. Leur consommation est associée à des bienfaits pour la santé, tels que l'amélioration de la santé cérébrale, la prévention des maladies cardiaques et du cancer, la réduction de l'inflammation, et le soutien de la santé intestinale.

Outre leur consommation directe, les noix offrent également une autre manière de bénéficier de leurs huiles précieuses : la pure pression mécanique à froid. Ce processus très efficace ne requiert pas l'ajout d'additifs, de conservateurs ou de produits chimiques, préservant ainsi tous les ingrédients naturels dans l'huile de noix. Cette méthode produit une huile culinaire très saine, nutritive et savoureuse.

Le processus de production des huiles de Grapoila repose sur un concept spécial de Zéro Déchet, où tous les sous-produits sont utilisés et transformés au lieu d'être gaspillés. Parmi ces sous-produits, on trouve le matériel sec nutritif sous forme de granulés, qui sont moulus, tamisés et vendus comme farine de graines.

Un autre résidu précieux du processus de pressage est la boue d'huile formée pendant la décantation. Cette boue épaisse et huileuse est particulièrement riche en acides gras essentiels, vitamines, minéraux, fibres et protéines végétales, grâce à sa forte teneur en huile pressée à froid et en fines microparties de noix.

Le beurre de noix Grapoila conserve le goût naturel et concentré des noix, offrant une expérience culinaire délicieuse en soi et permettant une grande créativité en cuisine. Il est entièrement naturel, sans additifs, conservateurs ni colorants, et constitue une matière première idéale pour les garnitures et les farces dans les produits de boulangerie ou de viande. Il peut être utilisé de multiples façons, que ce soit pour la cuisson, dans les shakes, les smoothies, sur des sandwiches ou des salades.

Le beurre de noix Grapoila est certifié sans gluten, adapté aux régimes végétaliens, végétariens, sans gluten et paléolithiques, avec une version biologique également disponible.

Nous sommes ravis d'annoncer que notre beurre de noix Grapoila pressé à froid a été présélectionné pour les SIAL Innovation Awards. Bien que l'exposition SIAL 2020 ait été annulée en raison de la pandémie, cette reconnaissance est une immense fierté pour nous.