Acetificio Mengazzoli Snc

Le vinaigre à Mantoue est une tradition qui se perd dans le temps et qui a été transmise de père en fils dans les familles des vinaigres. Le point tournant de cette fantastique tradition est 1962. A l’époque, Giorgio Mengazzoli avait un rêve : prendre les rênes de la tradition artisanale séculaire de Mantoue et la faire connaître et apprécier en dehors des limites de la ville, en Italie et dans le monde.

Les nouvelles technologies ont permis de rester attentif à la récupération des meilleures matières premières comme dans une production artisanale, saine et contrôlée comme celle de l’entreprise d’origine mais d’augmenter la quantité et la gamme de diffusion des produits de marque Mengazzoli. Aujourd’hui, vous pouvez donc trouver cette pièce de la noble tradition italienne en Europe, en Asie, en Afrique, en Amérique et en Océanie.

Mais le rêve ne s’est pas encore arrêté et continue de grandir avec l’Acetificio, avec la passion de ceux qui y travaillent et surtout avec la confiance et l’appréciation retrouvées au fil des ans chez les clients réguliers et nouveaux.