BOADAS 1880

Chaque tranche de notre jambon raconte notre histoire.
L'histoire de Boadas1880 est liée à celle de la charcuterie espagnole.
Elle commence avec le rêve de Pedro Boadas Vilaplana, propriétaire d'un petit atelier à Gérone où il fabrique et fait sécher des jambons et des saucisses avec sa femme.
La famille s'agrandit et le prestige de ses jambons lui permet de progresser et de devenir un pionnier dans son domaine : au début du XXe siècle, il dispose de son propre abattoir, d'un vétérinaire et d'un entrepôt frigorifique. Du jamais vu en 1908.
Quatre générations plus tard, la saga Boadas reste fidèle à ses origines, perpétuant les recettes originales du jambon serrano et des charcuteries traditionnelles à la saveur unique.