Cherubino Valsangiacomo SA

Notre maison est un domaine viticole espagnol sérieux et réputé qui a près de 200 ans d'histoire. Actuellement, la cinquième génération de la famille Valsangiacomo continue avec passion, âme et sens de l'engagement de produire du jus de raisin concentré et du vin en vrac, ainsi que des vins exceptionnels avec un minimum d’intervention, reflets d’un terroir, élégants tout en ayant un prix abordable.

Nous produisons des vins très différents, en fonction du domaine : les vins d'altitude fermentés dans des cuves en béton brut à Utiel-Requena à base de Bobal (https://bobaldesanjuan.com/fr/), le Cava ou nos autres vins plus méditerranéens à base de Godello, Malvasía, Moscatel ou Garnacha, sans oublier les vins de liqueur (Mistela) ou les Vermouths (nous sommes l'une des marques les plus anciennes d'Espagne).

Certains de nos vins sont vegan et bio, mais tous sont élaborés dans le respect de l'environnement, des caractéristiques de chaque cépage et de chaque vignoble, et rassemblent le trio parfait qualité-prix-plaisir.
Nos vins ont obtenu des notes élevées de la part de prestigieux critiques comme James Suckling ou Tim Atkin MW.

En ce qui concerne le jus de raisin, nous sommes spécialistes depuis des décennies du jus de raisin concentré. Nous en produisons de tous les types, du conventionnel au bio, AIJN, halal, avec ou sans sulphites, vegan, baby food, à destination de l'industrie alimentaire et des jus de fruits ou destinés à la fermentation (production selon les spécifications requises par le client). Nous produisons également du pur jus, SSJ, NFC.
Notre équipement est à la pointe et nous offrons divers types de conditionnement.

Nous sommes certifiés BRC A+ (audits inopinés), le niveau le plus exigeant en matière de sécurité et qualité alimentaire.