Confiture de pêche extra

Produit préparé par la cuisson de fruits entiers, hachés et écrasés, auxquels ont été ajoutés des sucres et des additifs, jusqu'à l'obtention d'un produit semi-liquide ou épais. Le produit est soumis à un processus d'homogénéisation, de pasteurisation (traitement thermique) et de conditionnement.