Base à pinsa en pack double

Nos fonds de pinsa sont le fruit d'un savoir faire artisanal precieux. Des temps de fermentation prolongés favorisent le développement des âromes, un haut taux d'hydratation contribue à la digestibilité et à la légèreté du produit. La manipulation artisanale et le four en pierre refractaire, permet à chaque unité de produit d'atteindre la caractéristique d'alveolisation interne. Le spécial emballage sous atmosphère protectrice assure une conservation optimale du produit et une avantageuse date limite de consommation de 90 jours.