Laumont
Vinaigre de truffe blanche
Description produit
Le vinaigre de truffe blanche est fabriqué à partir de vinaigre balsamique de Modène de première qualité et se marie parfaitement avec l'arôme de truffe blanche (Tuber Magnatum). Si vous utilisez habituellement certaines de nos huiles de truffe, nous sommes persuadés que ce vinaigre de truffe dépassera vos attentes et mettra en valeur les recettes de votre restaurant.
La composition de ce vinaigre de truffe blanche est conçue pour être plus consistante que celle de notre huile de truffe. De cette manière, on obtient des résultats différents lors de la réalisation d'applications culinaires innovantes. Le vinaigre s'imprègne dans les aliments qui l'accompagnent, ce qui contribue à rehausser l'image du plat... et l'odorat : le parfum que dégage notre huile permet aux convives de humer le plat avant qu'il n'arrive à leur table.
Le format de notre vinaigre de truffe blanche est une bouteille en verre de 250 ml. Cela permet de l'utiliser en interne, dans la cuisine, ou de le présenter à la table pour que les clients de votre restaurant l'utilisent comme ils le souhaitent.
