Halva traditionnel fait à la main avec du sirop d'agave

Le sirop d'agave a tout ce qu'il faut et c'est bon. Principalement grâce au fructose (car c'est du fructose) qui nourrit l'organisme sans déclencher d'explosion d'insuline. En pratique, le sirop d'agave a un index glycémique très bas (11 - 19), n'augmente pas le taux de sucre dans le sang et ne surcharge pas le pancréas. Et en plus d'être un édulcorant 100% naturel, il contient des traces supplémentaires de fer, de calcium, de potassium et de magnésium.