MOLINO ROSSETTO SPA

Le Molino Rossetto est l'histoire d'une entreprise familiale qui se transmet depuis 7 générations. Tout a commencé lorsqu'une comtesse a laissé le meunier Rossetto s'occuper d'un moulin près d'une cascade. L'expérience et le travail ont conduit la famille Rossetto à l'établissement de Pontelongo, dans la province de Padoue, sur la rive gauche de la rivière Bacchiglione, là même où l'entreprise est aujourd'hui dirigée par les frères et sœurs Paolo et Chiara Rossetto. Grâce à la sélection rigoureuse des matières premières, au soin méticuleux apporté à chaque étape de la production et à l'utilisation de technologies d'avant-garde, le Molino Rossetto est en mesure de garantir une vaste gamme de produits de haute qualité.
Sa production comprend des farines traditionnelles de blé tendre et de maïs, d'autres farines de céréales moulues à la meule de pierre, ainsi que des mélanges pour pâtisserie et des levures.
Aujourd'hui, Molino (se) concentre sur la différenciation des produits avec des produits spécifiques et innovants tels que la farine forte, la farine sans gluten, les céréales soufflées biologiques pour le petit-déjeuner et la redécouverte des céréales pour la mouture à domicile.
Ces dernières années, l'entreprise a obtenu un certain nombre de certifications grâce à la haute qualité de ses produits et à l'attention qu'elle porte aux processus de production et à l'environnement.