SPAGHETTI DUCATO AMALFI

Ducato d'Amalfi Pâtes Gragnano. L'usine est spécialisée dans la production de pâtes IGP Gragnano, fabriquées avec du blé dur 100% italien et de l'eau provenant de sources des montagnes Lattari. Les pâtes Ducato d'Amalfi sont étirées au bronze, séchées lentement et à basse température et emballées à la main dans des boîtes biodégradables.

Le résultat final est une pâte qui:
• Préserve tous les nutriments,
• A un goût et une saveur uniques,
• Fait ressortir tous les assaisonnements, 
• A un parfum inégalé.

Les pâtes Ducato d'Amalfi IGP Gragnano sont fabriquées avec de la semoule de blé dur 100% italienne. Goûtez-y et pensez à notre merveilleux pays et à ses traditions agricoles. Processus de séchage lent à basse température. De 18 à 60 heures. 55-60 heures de séchage pour certaines formes spéciales. La texture de la forme des spaghettonis est rugueuse et plus corsée que les spaghettis traditionnels. La forme des spaghettonis est bonne pour toutes les saisons : elle se marie parfaitement avec les sauces d'automne, les plats de printemps et d'été, à base de légumes délicats et de fruits de mer.