Zalg

Les forces de l’algue sous toutes ses formes !

Créée en Bretagne en 2021, ZALG est le fruit d'une longue collaboration entre des chefs et une équipe de biologistes marins.

L’ambition de la société est de démocratiser la consommation d’algue en Europe à travers des innovations culinaires et la création de nouveaux usages.

Nous valorisons cette ressource précieuse et durable grâce à un savoir-faire breveté unique au monde.