Tomate jaune entière pelée

Ils ont tout le soleil des terres du sud. Ce sont des tomates vraiment spéciales, par leur coloration et par leur composition (elles contiennent des caroténoïdes, des flavonoïdes et de la vitamine C).
Ils se caractérisent par une douceur exceptionnelle et une acidité presque imperceptible.
Transformés selon une recette traditionnelle, ils sont idéaux pour les sauces au goût délicat