Haricots Adzuki

Les haricots Adzuki (vigna angularis) étaient à l'origine cultivés en Asie de l'Est et sont surtout répandus au Japon, en Chine et en Corée. Ils ont une forme cylindrique et ronde de 5 mm de diamètre, et sont de couleur rouge-brun foncé, avec une crête blanche sur le côté. Andes Harvest cultive ces haricots dans ses fermes argentines et les exporte dans le monde entier.