Pois chiches

Les pois chiches ou haricots garbanzo sont originaires du Moyen-Orient et ont été cultivés pour la première fois vers 3000 avant Jésus-Christ. Ils ont un délicieux goût de noisette et une texture de beurre, mais aussi de fécule et de pâte. Andes Harvest cultive des pois chiches de la variété Kabuli dans ses fermes argentines où ils sont également nettoyés, traités, calibrés et exportés dans le monde entier.