Fromage de bufflonne affiné aux piments calabrais "Diavolicchio"

Le Diavolicchio est un fromage à pâte filée au lait frais de bufflonne, qui atteint sa texture optimale après 3 à 4 mois de maturation. Il se caractérise par un goût prononcé, beurré, et marqué par le piment calabrais haché. Son goût s'accentue au cours de la dégustation et son côté relevé souligne parfaitement la douceur du fromage au lait de bufflonne. Le Diavolicchio vous est proposé en pièce entière d'environ 1,6 kg sous vide.

Référence: ODS_LG_DIA_P