Focaccia, sans gluten, surgelé

Le pain focaccia de PizzaMi est un produit partiellement précuit, surgelé, 100 % SANS GLUTEN, SANS ALLERGÈNE, 100 % VEGAN et FABRIQUÉ EN ITALIE.
Sa recette comprend des ingrédients uniques et de haute qualité tels que l'eau de mer méditerranéenne, l'huile d'olive extra-vierge et un mélange personnalisé de farines et d'amidons qui permettent d'obtenir la texture moelleuse et veloutée typique des produits contenant du gluten. Sa faible teneur en levure est due au processus de fermentation naturel, long et à température contrôlée, ce qui rend la pâte plus digeste. Il contient également des flocons de pommes de terre, un ingrédient qui est généralement ajouté au pain focaccia italien pour rendre la pâte plus moelleuse.
Les principales caractéristiques de notre pain focaccia sans gluten sont les suivantes : une texture douce et moelleuse qui imite parfaitement le pain contenant du gluten et une polyvalence d'utilisation qui fait de ce produit l'accompagnement parfait de tout repas sans gluten.
Ce produit est disponible sur le marché de la restauration dans un sachet en plastique contenant 30 pièces en vrac, chacune emballée individuellement dans un flow pack allant au four pour une utilisation et un stockage pratiques.