Pains et mini-pains, sans gluten, surgelé

Le pain de PizzaMi est un produit partiellement précuit, surgelé, qui est 100 % SANS GLUTEN, SANS ALLERGÈNE et 100 % VEGAN.
Sa recette comprend des ingrédients uniques et de haute qualité tels que l'eau de mer méditerranéenne, l'huile d'olive extra-vierge et un mélange personnalisé de farines et d'amidons qui permettent d'obtenir la texture moelleuse et veloutée typique des produits contenant du gluten.Sa faible teneur en levure est due au processus de fermentation naturel, long et à température contrôlée, ce qui rend la pâte plus digeste.
Les principales caractéristiques de notre pain sans gluten sont les suivantes : une texture douce et moelleuse qui imite parfaitement le pain contenant du gluten et une polyvalence d'utilisation qui fait de ce produit l'accompagnement parfait de tout repas sans gluten. Ce produit est disponible pour le marché de la restauration dans une variété d'emballages, de formes et de poids (miche/70g et mini-rouleau/30g). Durée de conservation : 18 mois. Température de stockage : -18°C.