PizzaMi
Fond de de pizza italienne "traditionnelle" sans gluten, surgelé
Description produit
Le fond de pizza italienne traditionnelle de PizzaMi est un produit partiellement précuit, surgelé, 100% SANS GLUTEN, SANS ALLERGÈNE, 100% VEGAN et FABRIQUÉ EN ITALIE.
Sa recette comprend des ingrédients uniques et de haute qualité tels que l'eau de mer méditerranéenne, l'huile d'olive extra-vierge et un mélange personnalisé de farines et d'amidons qui permettent d'obtenir la texture aérée et moelleuse typique des produits contenant du gluten. Sa faible teneur en levure est due au processus de levage naturel, long et à température contrôlée, qui rend la pâte plus digeste.
Les principales caractéristiques de cette base de pizza "à l'ancienne" sont : la cornicione croustillante et de taille moyenne, la croûte moelleuse et ondulée et la couleur dorée de l'ensemble.
La taille standard de cette pizza est de 30cm x 240g, mais d'autres tailles et poids sont disponibles sur demande ; durée de conservation : 18 mois. température de stockage : -18°C.
Ce produit est disponible à la fois pour le marché de la vente au détail et de la restauration, avec différentes options d'emballage pour la restauration. Différents formats et poids sont disponibles sur demande pour les projets de vente au détail à étiquette privée. Des productions biologiques et casher sont disponibles sur demande.
