Vin rouge Altas Tierras à faible teneur en alcool (8%)

Altas Tierras est un vin partiellement désalcoolisé, dont le nez et la bouche sont incroyablement similaires à ceux d'un vin à 11 ou 12 %.  En général, les vins désalcoolisés ont tendance à manquer de structure et/ou à être trop sucrés. Dans notre cas, nous avons réussi à produire des vins rouges, blancs et rosés secs à faible teneur en alcool (8 % alc. vol.) tout en conservant l'agréable sensation gastronomique d'un vrai vin léger et fruité, qui peut accompagner n'importe quel repas ou être bu seul en apéritif. 
Le vin rouge Altas Tierras est savoureux, léger et fruité, rappelant principalement les baies rouges. 
Il est limpide et moyennement corsé, avec une finale persistante. Idéal pour accompagner la charcuterie, les viandes rouges grillées, les ragoûts et les rôtis. Il se marie également très bien avec le chocolat noir.